Kolhydrater och matematik
En av mina standardfrukostar ser ofta ut såhär. En kopp te och havregrynsgröt med mjölk. Enkelt och gott, med långsamma kolhydrater. Precis som vid varje måltid så behöver jag räkna ihop kolhydraterna. Med hjälp av en app (finns många) kan jag lätt se hur många kolhydrater olika livsmedel innehåller. När jag äter gröt mäter jag upp med hjälp av decilitermått. Ibland behöver jag väga mina måltider och tar då hjälp av en köksvåg. Men jag ska också säga att jag inte är petnoga med räkningen, för mig handlar det främst om att få en ungefärlig bild av antalet kolhydrater. Det går inte alltid att räkna exakt, och det skulle hela dagen om man försökte.
Havregrynsgröt 3dl = 30g kolhydrater
2,2 dl mellanmjölk = ca 12g kolhydrater
Blåbär 0,5dl = ca 2g kolhydrater
Te = 0g kolhydrater
